Artículo:

Dietary fat and health: An experiment on the determination of iodine number of fats and oils by coulometric titration

Autor:

Gene E. Kalbus

Van T. Lieu

Página:

64

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

68

Número:

1

Periodo:

enero 1991

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-1991-01.txt