- Artículo:
The thermodynamics of home-made ice cream
- Autor:
Donald L. Gibbon
Keith Kennedy
Nathan Reading
- Página:
658
- Publicación:
Journal of Chemical Education
- Volúmen:
69
- Número:
8
- Periodo:
agosto 1992
- ISSN:
00219584
- SrcID:
00219584-1992-08.txt
- Documento número 1137732
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:25:06 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:25:06 a. m.
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