- Artículo:
Starch Fossils and the Domestication and Dispersal of Chili Peppers (Capsicum spp. L.) in the Americas
- Autor:
Linda Perry
Ruth Dickau
Sonia Zarrillo
Irene Holst
Deborah M. Pearsall
- Resumen:
Microfossils of starch particles show that chili peppers were used not just as food but to add spice to cuisine by 8000 years ago in the New World, even before the use of pottery
- Página:
986
- Sección:
Reports
- Publicación:
Science
- Volúmen:
315
- Número:
5814
- Fecha:
16 February 2007
- ISSN:
00368075
- SrcID:
00368075-2007-02-16.txt
- Documento número 1328858
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:47:21 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:47:21 a. m.
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