Artículo:

Lactosuero: reto y oportunidad. Tecnologías modernas

Autor:

Rodolfo Trejo

Sergio Revah

Arturo Jiménez

Página:

65

Publicación:

Ciencia y Desarrollo

Volúmen:

17

Número:

99

Periodo:

julio-agosto 1991

ISSN:

01850008

SrcID:

01850008-1991-04.txt