- Artículo:
Desafiando al color del sabor
- Autor:
Guillermo Dufranc
- Resumen:
La necesidad de innovar para diferenciarse en el mercado no sólo influye en el diseño del envase, sino también en los cambios en el producto. En el mundo de la gastronomía se dice que la comida primero se come con los ojos. Cuando los ojos ven, el cerebro saborea. La vista juega un papel fundamental en la generación de expectativas.
- Página:
38
- Publicación:
Énfasis packaging
- Número:
4
- Periodo:
septiembre-octubre 2016
- ISSN:
194089
- SrcID:
194089-2016-05.txt
- Documento número 141977
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:43 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:43 p. m.
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