Consumo de forraje por novillo en pastoreo. Cuando se trata de entrar en detalles para mejorar los sistemas de producción de carne, empiezan a abundar las dudas y los datos desconocidos. ¿Cuánto crece el pasto? Y ¿Cuánto comen los animales? Son dos de las preguntas más importantes que nos cuesta responder.