Los biólogos han descubierto un valioso zoo de microorganismos que medran en lugares infernalmente calurosos, fríos, ácidos, alcalinos o salobres. Estos extremófilos fabrican una serie de enzimas que les protegen de las lesiones que les pueden ocasionar las condiciones ambientales en las que viven, enzimas que han encontrado aplicación en un sinnúmero de procesos industriales