- Artículo:
Higiene y hegemonía en el siglo XIX. Ideas sobre alimentación en Europa, México y Guadalajara
- Autor:
Juan Pío Martínez
- Página:
157
- Publicación:
Espiral
- Volúmen:
8
- Número:
23
- Periodo:
Enero-Abril 2002
- ISSN:
16650565
- SrcID:
16650565-2002-01.txt
- Documento número 1642213
- Actualizado el lunes, 13 de marzo de 2023 12:32:21 p. m.
- Creado el lunes, 13 de marzo de 2023 12:32:21 p. m.
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