- Artículo:
Divulgación científica. ¿Qué es la ingeniería de alimentos?
- Autor:
Héctor E. Cejudo Gómez
- Página:
38
- Publicación:
Ibero Revista De La Universidad Iberoamericana
- Número:
9
- Año:
2
- Periodo:
agosto-septiembre 2010
- ISSN:
311404
- SrcID:
311404-2010-04.txt
- Documento número 192601
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:47:44 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:47:44 p. m.
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