Artículo:

Sequential release of milk protein–derived bioactive peptides in the jejunum in healthy humans

Autor:

Rachel Boutrou

Claire Gaudichon

Didier Dupont

Página:

1314

Publicación:

The American Journal of Clinical Nutrition

Volúmen:

97

Número:

6

Periodo:

junio 2013

ISSN:

00029165

SrcID:

00029165-2013-06.txt