Artículo:

Chemical Production of Pectic Oligosaccharides from Orange Peel Wastes

Autor:

Martina Martnez

Remedios Yez

Jos Luis Alons

Juan Carlos Paraj

Página:

8470

Publicación:

Industrial & Engineering Chemistry Research

Volúmen:

49

Número:

18

Fecha:

15 Septiembre 2010

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-2010-09-15.txt