Artículo:

Investigation of the Crystallization of Disodium 5?-Inosinate in a Water + Ethanol System: Solubility, Nucleation Mechanism, and Crystal Morphology

Autor:

Zengkun Liu

Qiuxiang Yin

Hui Zhang

Página:

8913

Publicación:

Industrial & Engineering Chemistry Research

Volúmen:

53

Número:

21

Periodo:

28 Mayo 2014

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-2014-05-28.txt