Artículo:

Extraction of Collagen/Gelatin from the Marine Demosponge Chondrosia reniformis (Nardo, 1847) Using Water Acidified with Carbon Dioxide – Process Optimization

Autor:

João C. Silva

Alexandre A. Barros

Ivo M. Aroso

Página:

6922

Publicación:

Industrial & Engineering Chemistry Research

Volúmen:

55

Número:

25

Periodo:

29 junio 2016

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-2016-06-29.txt