- Artículo:
El fraude de las proteínas
- Autor:
Alison Snyder
- Resumen:
No resulta difícil falsear el test estándar de nivel de proteínas; sin embargo, el sector duda antes de aplicar las alternativas
- Página:
11
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 225924
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:50:52 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:50:52 p. m.
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