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Artículo:

Efecto bactericida del aceite de oliva

Autor:

Eduardo Medina

Concepción Romero

Antonio De Castro

Manuel Brenes

Resumen:

El aceite de oliva contiene polifenoles, que muestran una notable actividad antimicrobiana

Página:

13

Sección:

Ciencia y Sociedad

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

379 

Periodo:

Abril 2008

ISSN:

0210136X

SrcID:

0210136X-2008-04.txt

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