- Artículo:
Ciencia y gastronomía: Confituras y mermeladas
- Autor:
Pere Castells
- Página:
39
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
386
- Periodo:
Noviembre 2008
- ISSN:
0210136X
- SrcID:
0210136X-2008-11.txt
- Documento número 226107
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:50:54 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:50:54 p. m.
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