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Artículo:

Desarrollo de un método inmuno blot para detectar glucomacropéptido como índice de adulteración de leche de vaca con suero de quesería

Autor:

Norma Angélica C. Vela

Eva Salinas miralles

Juan J. Rincón

Laura A. Palomares Aguilera

Fernando Bon Rosas

Página:

16

Publicación:

Investigación y ciencia de la universidad autónoma de Aguascalientes

Número:

43

Periodo:

enero-abril 2009

ISSN:

16654412

SrcID:

16654412-2009-01.txt

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