- Artículo:
What color is egg white? A biochemical demonstration of the formation of a vitamin-protein complex using fluorescence quenching
- Autor:
Dana S. Chatellier
Harold B. White
- Página:
814
- Publicación:
Journal of Chemical Education
- Volúmen:
65
- Número:
9
- Periodo:
septiembre 1988
- ISSN:
00219584
- SrcID:
00219584-1988-09.txt
- Documento número 242662
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:52:24 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:52:24 p. m.
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