Artículo:

A Colorimetric Analysis Experiment Not Requiring a Spectrophotometer: Quantitative Determination of Albumin in Powdered Egg White. A High School or General Science Experiment

Autor:

Amanda K. Charlton

Richard S. Sevcik

Dorie A. Tucker

Página:

825

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

84

Número:

5

Periodo:

Mayo 2007

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-2007-05.txt