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Artículo:

Using Denatured Egg White as a Macroscopic Model for Teaching Protein Structure and Introducing Protein Synthesis for High School Students

Autor:

Paulo R. M. Correia

Bayardo B. Torres

Página:

1941

Sección:

In the Classroom

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

84

Número:

12

Periodo:

diciembre 2007 ISN1 00219584

SrcID:

00219584-2007-12.txt

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