Artículo:

Measurement of Iron in Egg Yolk: An Instrumental Analysis Experiment Using Biochemical Principles

Autor:

Kevin M. Maloney

Emmanuel M. Quiazon

Ramee Indralingam

Página:

399

Sección:

In the Laboratory

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

85

Número:

3

Periodo:

marzo 2008

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-2008-03.txt