Artículo:

High-Performance Liquid Chromatography Analysis of Single-Origin Chocolates for Methylxanthine Composition and Provenance Determination

Autor:

Shannon E. Stitzel

Ryan E. Sours

Página:

1227

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

90

Número:

9

Periodo:

Septiembre 2013

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-2013-09.txt