Artículo:

La ciencia de la nutrición y el control social en México en la primera mitad del siglo xx

Autor:

Juan Pío Martínez

Página:

225

Publicación:

Relaciones estudios de historia y sociedad.

Volúmen:

34

Número:

133

Periodo:

Invierno 2013

ISSN:

01853929

SrcID:

01853929-2013-01.txt