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Artículo:

Crecimiento y sobrevivencia de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenado en refrigeración

Autor:

Argel Flores Primo

Violeta T. Pardío Sedas

Karla M. López Hernández

Página:

211

Publicación:

Salud Pública en México

Volúmen:

57

Número:

3

Periodo:

Mayo-Junio 2015

ISSN:

00363634

SrcID:

00363634-2015-03.txt

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