- Artículo:
Amylose and Amylopectin Content of Starches Determined by their Iodine Complex Formation1
- Autor:
F. Leslie Bates
Dexter French
R. E. Rundle
- Página:
142
- Publicación:
Journal of the American Chemical Society
- Volúmen:
65
- Número:
02
- Periodo:
febrero 1943
- ISSN:
00027863
- SrcID:
00027863-1943-02.txt
- Documento número 504872
- Actualizado el viernes, 27 de octubre de 2017 12:14:13 p. m.
- Creado el viernes, 27 de octubre de 2017 12:14:13 p. m.
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