Con un consumo nacional que representó en 2000 sólo 76% de la producción nacional de carne de cerdo en canal y que indica que la diferencia no se comercializa al no ser competitiva en precio y calidad, los autores emplean un modelo de programación matemática que los lleva a concluir que una disminución de 20% en los costos de producción mejoraría dicha competitividad y podría colocarse ese excedente no comercializado llevando a cero las importaciones, con lo que se lograría la autosuficiencia en materia porcícola en México