- Artículo:
NMR and IR Spectroscopy for the Structural Characterization of Edible Fats and Oils. An Instrumental Analysis Laboratory
- Autor:
Molly W. Crowther
- Página:
1550
- Publicación:
Journal of Chemical Education
- Volúmen:
85
- Número:
11
- Periodo:
noviembre 2008
- ISSN:
00219584
- SrcID:
00219584-2008-11.txt
- Documento número 606722
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:21:57 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 10:21:57 a. m.
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