- Artículo:
Gastronomía molecular
- Autor:
Ulises Solís Hernández
- Resumen:
Deliciosos efectos del calor narrados en menos de lo que se cuece un huevo duro
- Página:
22
- Publicación:
¿Cómo ves?
- Año:
13 NÚM. 145
- Periodo:
Diciembre 2010
- ISSN:
18703186
- SrcID:
18703186-2010-12.txt
- Documento número 672364
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:29:58 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 10:29:58 a. m.
- Enlace directo
