- Artículo:
Justin Spring, The Gourmands’ Way: Six Americans in Paris and the Birth of a New Gastronomy
- Autor:
ALICE KAPLAN
- Página:
36
- Publicación:
BookForum
- Volúmen:
24
- Número:
4
- Periodo:
diciembre 2017 – enero 2018
- ISSN:
10983376
- SrcID:
10983376-2017-12.txt
- Documento número 871242
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:53:11 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 10:53:11 a. m.
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