Artículo:

Enzimas para productos deslactosados con menos azúcar

Autor:

Katarzyna Maria McCall

Graciela Taboada

Página:

8

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2017

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2017-04.txt