- Artículo:
Consideraciones de inocuidad durante la cosecha de moluscos bivalvos
- Autor:
Omar Calvario Martínez
Leobardo Montoya Rodríguez
- Resumen:
En este artículo se destacan los requerimientos básicos de limpieza entre otros conceptos
- Página:
14
- Sección:
Moluscos
- Publicación:
AquaPesca
- Periodo:
Mayo – Junio 2009
- ISSN:
271164
- SrcID:
271164-2009-03.txt
- Documento número 924004
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:59:34 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 10:59:34 a. m.
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