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Artículo:

Ríos y presas. Una relación compleja

Autor:

Damià Vericat

Ramón J. Batalla

Resumen:

Los cerca de 190 embalses que operan en la cuenca del Ebro limitan el transporte de sedimentos

Página:

10

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

374 

Periodo:

Noviembre 2007

ISSN:

0110136X

SrcID:

0210136X-2007-11.txt

  • Documento número 660850
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Artículo:

El fraude de las proteínas

Autor:

Alison Snyder

Resumen:

No resulta difícil falsear el test estándar de nivel de proteínas; sin embargo, el sector duda antes de aplicar las alternativas

Página:

11

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

374 

Periodo:

Noviembre 2007

ISSN:

0110136X

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0210136X-2007-11.txt

  • Documento número 660851
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Artículo:

Scheelitas a altas presiones

Autor:

Daniel Errandonea

Resumen:

Entre las puntas de dos diamantes, estos minerales de tungsteno cambian de estructura cristalina

Página:

13

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

374 

Periodo:

Noviembre 2007

ISSN:

0110136X

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0210136X-2007-11.txt

  • Documento número 660852
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Artículo:

El sustento del mundo

Autor:

Gary Stix

Resumen:

La globalización ha instaurado un mundo donde más de mil millones de personas están sobrealimentadas. Pero son centenares de millones quienes sufren todavía el persistente azote del hambre

Página:

16

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

374 

Periodo:

Noviembre 2007

ISSN:

0110136X

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0210136X-2007-11.txt

  • Documento número 660853
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Artículo:

Dietética elemental 

Autor:

Marion Nestle

Resumen:

Cómo orientarse entre una abundancia de recomendaciones contradictorias sobre lo que se debe comer

Página:

20

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

374 

Periodo:

Noviembre 2007

ISSN:

0110136X

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0210136X-2007-11.txt

  • Documento número 660854
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