- importsource = "194087-2008-08.txt"
- Artículo:
Una elección natural
- Resumen:
El siguiente informe detalla la variedad de alternativas que pueden utilizarse para lograr mejoras en los panificados
- Página:
74
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
7
- Año:
14
- Periodo:
Agosto 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-08.txt
- Documento número 672640
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:30:00 a. m.
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- Artículo:
Por una mejor calidad panadera
- Resumen:
Las enzimas pueden ser utilizadas en una amplia variedad de productos. Conozca loas beneficios de algunas de las aplicaciones en panificación
- Página:
78
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
7
- Año:
14
- Periodo:
Agosto 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-08.txt
- Documento número 672641
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Es necesario trabajar muy fuerte en innovación
- Resumen:
El Ing. Bada García, jefe de I&D Corporativo de Grupo Bimbo, explicó que están trabajando en la difusión del estímulo a la investigación
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84
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
7
- Año:
14
- Periodo:
Agosto 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-08.txt
- Documento número 672642
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Un toque de frescura y suavidad
- Resumen:
Este artículo explica cómo las fibras de trigo o avena pueden ser perfectamente bien utilizadas en el pan blanco
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88
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
7
- Año:
14
- Periodo:
Agosto 2008
- ISSN:
194087
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194087-2008-08.txt
- Documento número 672643
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- Artículo:
El crecimiento de las “soft drinks”
- Resumen:
Marcel Motta, Senior Research Analyst de Euromonitor International, pronostica el futuro del mercado de refrescos en América Latina
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94
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
7
- Año:
14
- Periodo:
Agosto 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-08.txt
- Documento número 672644
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