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Artículo:

Food Service: oportunidad saludable

Autor:

David Clorio

Página:

68

Publicación:

Enfasis Alimentación

Número:

5

Periodo:

junio 2014

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2014-06.txt

  • Documento número 1031480
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Artículo:

Alimentos V Gama, la nueva generación

Autor:

Nicolás Peria

Resumen:

La nueva generación de productos V Gama, al elaborarse con ingredientes frescos y tecnologías térmicas de envasado, conservan las propiedades organolépticas, nutricionales y texturales.

Página:

72

Publicación:

Enfasis Alimentación

Número:

5

Periodo:

junio 2014

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2014-06.txt

  • Documento número 1031481
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Artículo:

Packaging y comercio internacional

Autor:

Verónica Giovazzini

Página:

76

Publicación:

Enfasis Alimentación

Número:

5

Periodo:

junio 2014

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2014-06.txt

  • Documento número 1031482
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Artículo:

Variedad, calidad y diferenciación

Autor:

Mercedes Nimo

Resumen:

Argentina exporta 40% de su producción total de alimentos, cifra que puede aumentarse si se tienen en cuenta desafíos y oportunidades que presentan los mercados internacionales.

Página:

78

Publicación:

Enfasis Alimentación

Número:

5

Periodo:

junio 2014

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2014-06.txt

  • Documento número 1031483
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Artículo:

Naturalmente congelados y convenientes

Autor:

Griselda Vega

Página:

82

Publicación:

Enfasis Alimentación

Número:

5

Periodo:

junio 2014

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2014-06.txt

  • Documento número 1031484
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