La economía mexicana -en general- ha presentado altibajos y actividades representativas en todas las industrias que de pronto son sorpresivas y que influyen en forma positiva en el desarrollo y avance del país (como es el caso del rubro que nos compete).

El desarrollo de envases activos es un área muy dinámica de investigación a nivel internacional, y poco a poco, han sido introducidos a los mercados. Aquí se describe una serie de este tipo de envases (comerciales y en desarrollo), cuya función evita reacciones de oxidación en los alimentos causadas por la presencia de oxígeno.

Resulta curiosa y habitual la costumbre que tienen tanto los Profesionales ligados a temas de packaging o los consumidores comunes, de criticar la gráfica de productos provenientes de otros países. A más de uno, nos debe haber pasado y, especialmente, si uno ha transitado algún supermercado europeo o norteamericano, enfrentar una góndola en donde resaltan 10 marcas en las categorías en las que uno está acostumbrado a ver sólo dos, y no tiene idea cuál llevar. Este mismo fenómeno ocurre en el mercado chileno, y es tema de análisis en este artículo, en donde el autor pone el foco en la ausencia de una “cultura de consumo local”.

Las proyecciones indican que los gastos de capital crecerán entre el 1,5% y 2,5% durante el corriente año en los Estados Unidos, y llegarán a alcanzar unos $5.084 millones de dólares. Este pronóstico y los datos relacionados con él se basan por entero en los resultados de esta investigación del PMMI, que consistió en exhaustivas entrevistas telefónicas con unos 417 ejecutivos.