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CatIA - Tesauro

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Corte (Cocina) - Técnica

Término genérico:

Cocina - Técnica

Microtesauro:

Gastronomía

El Tesauro de la Biblioteca del ITESO es una herramienta desarrollada para facilitar el acceso y la consulta de los vocabularios controlados utilizados en la organización y descripción de los recursos de información.
CatIA Tesauro v2025

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