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Flavonoides
Definición:
Compuestos fenólicos constituyentes de la parte no energética de la dieta humana. Son benéficos debido a su acción antioxidante y eliminadora de radicales libres.
Usado por:
Bioflavonoides
Término genérico:
Pigmentos Vegetales
Microtesauro:
Ingeniería Química
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