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Biblioteca Dr. Jorge Villalobos Padilla, S.J.
ITESO, UNIVERSIDAD JESUITA DE GUADALAJARA
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Alimentos y Bebidas - Conservación
Nota de alcance:
Ver desarrollo bajo Tecnología de Alimentos en el Tesauro de Química e Ingeniería Química.
Usado por:
Alimentos y Bebidas - Preservación
Conservación de Alimentos
Términos genéricos:
Industria Alimenticia
Tecnología de Alimentos
Términos subordinados:
Alimentos - Deshidratación
Alimentos Ahumados
Alimentos y Bebidas - Conservación Mediante Radiación
Frutas - Conservación
Leche - Conservación
Vinos - Conservación
Términos relacionados:
Atmósferas Controladas
Envasado y Preservación
Liofilización
Microtesauros:
Ciencias Administrativas
Criogenia
Empresas, Industrias y Servicios
Física
Ingeniería Química
