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Biblioteca Dr. Jorge Villalobos Padilla, S.J.
ITESO, UNIVERSIDAD JESUITA DE GUADALAJARA
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Industria Alimenticia
Nota de alcance:
Ver el ejemplo de Leche para la utilización de descriptores específicos en las categorías particulares de Alimentos y Bebidas. Industria y Comercio se aplica en los particulares, siempre que no se diga lo contrario. El descriptor Elaboración se utiliza únicamente para la preparación doméstica de alimentos y bebidas, nunca para la industrial. Ver desarrollo bajo Industria Manufacturera en el Tesauro de EIS.
Usado por:
Alimentos y Bebidas - Industria y Comercio
Términos genéricos:
Alimentos y Bebidas
Industria Manufacturera
Términos subordinados:
Aceites y Grasas Comestibles
Alimentos de Mar
Alimentos Dietéticos
Alimentos Encurtidos
Alimentos Enlatados
Alimentos para Animales
Alimentos y Bebidas - Congelación
Alimentos y Bebidas - Conservación
Alimentos y Bebidas Fermentados
Azúcar - Industria y Comercio
Bebidas
Botanas y Frituras
Carne - Industria y Comercio
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Conservas y Mermeladas
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Galletas - Industria y Comercio
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Harina - Industria y Comercio
Ingenios Azucareros
Jarabes y Mieles
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Nieves y Helados
Pan - Industria y Comercio
Rastros
Sal - Industria y Comercio
Salsas y Chiles
Sopas y Pastas
Soya
Tortillas
Verduras y Legumbres
Términos relacionados:
Abasto de Alimentos
Industria Agropecuaria
Marcas de Origen
Productos Animales
Servicios Gastronómicos y Conexos
Tecnología de Alimentos
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